Saturday, November 9, 2024
Home » Η Κύπρος πρωταθλήτρια στην Ευρώπη στην σπατάλη τροφίμων

Η Κύπρος πρωταθλήτρια στην Ευρώπη στην σπατάλη τροφίμων

0 comments

Οι Ευρωπαίοι πολίτες σπαταλούν συλλογικά σχεδόν 60 τόνους τροφίμων ετησίως και οι ευρωπαϊκές αρχές στοχεύουν να μειώσουν τον αριθμό αυτό μέχρι το 2030.

Όπως γράφει το Euronews, επικαλούμενο πρόσφατα στοιχεία της Eurostat, ο μέσος πολίτης της ΕΕ παράγει 132 κιλά απορριμάτων κάθε χρόνο, ποσό που αντιστοιχεί σε 59,2 εκατομμύρια τόνους ετησίως σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Τα νοικοκυριά είναι υπεύθυνα για το 54% του συνόλου των αποβλήτων τροφίμων, ενώ το 46% προέρχεται από τις αλυσίδες εφοδιασμού.

Η Κύπρος και η Δανία είναι με διαφορά οι χώρες όπου καταγράφεται η μεγαλύτερη σπατάλη τροφίμων ανάμεσα στα 27 κράτη – μέλη.

Σύμφωνα με τη Eurostat, η Κύπρος παράγει κατά μέσο όρο 294 κιλά αποβλήτων τροφίμων ανά άτομο ετησίως και η Δανία 254. Η Πορτογαλία κατατάσσεται στην τρίτη θέση με 185 κιλά ανά κάτοικο.
Για να εξηγήσουν αυτή την σπατάλη, οι αναλυτές επισημαίνουν λόγους όπως οι παρορμητικές αγορές (τροφίμων που δεν είναι απαραίτητα ή σε ποσότητες μεγαλύτερων των αναγκών), ο κακός προγραμματισμός, οι κακές δεξιότητες μαγειρέματος και η χαμηλή αντίληψη της αξίας των τροφίμων – αλλά και λανθασμένες αντιλήψεις σχετικά με τη σήμανση των τροφίμων, όπως «ανάλωση μέχρι»’, με αποτέλσμα να απορρίπτονται προϊόντα που θα μπορούσαν να καταναλωθούν με ασφάλεια.

Πηγή: philenews.com

You may also like

Our Page contains news reposts. We are not responsible for any inaccuracy in the content

Copyright © All rights reserved Faros On Air 

Designed and Developed with 🧡 by eAdvertise

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More