Αλλαγή σκηνικού καταγράφεται στην διεθνή αγορά ελαιολάδου. Σε σχέση με ό,τι ίσχυε τα τελευταία δύο χρόνια, όταν λόγω της ξηρασίας και του καύσωνα μειώθηκε η παραγωγή και καταγράφηκε εκτόξευση των τιμών, με συνακόλουθη μείωση της κατανάλωσης, σήμερα βλέπουμε να καταγράφεται αισθητή πτώση των τιμών στις μεγάλες αγορές.
Σύμφωνα με δημοσιεύματα από το εξωτερικό, καταγράφεται απότομη πτώση των τιμών παραγωγού στο ελαιόλαδο σε όλα τα μεγάλα εμπορικά κέντρα. Αυτή την περίοδο η αγορά προσπαθεί να ισορροπήσει στα παλαιότερα επίπεδα, όσον αφορά στην παραγωγή, αφού έχει επανέλθει σε μεγάλο βαθμό η ομαλότητα. Ωστόσο, εκεί που θα πρέπει να δοθεί μεγάλη έμφαση είναι στο κομμάτι της κατανάλωσης.
Τα πράγματα δεν φαίνεται να ακολουθούν ακριβώς την ίδια πορεία στην Κύπρο, καθώς, όπως προκύπτει, η τιμή του ελαιολάδου κυμαίνεται στα περσινά επίπεδα και ίσως ελάχιστα πιο κάτω από πέρσι, σε αντίθεση με το εξωτερικό, όπου έχουν πέσει οι τιμές. Οι τιμές παραγωγού στις περιπτώσεις απευθείας πώλησης σε καταναλωτές («στο παγούρι») ξεκινούν από 6-7 ευρώ το λίτρο, για συσκευασίες των 20 λίτρων.
Παράλληλα, οι ελαιοπαραγωγοί τονίζουν ότι, λόγω της μειωμένης παραγωγής τα τελευταία χρόνια, υπάρχουν ελαιοτριβεία στην Κύπρο τα οποία υπολειτουργούν, κάτι που έχει ως αποτέλεσμα κάθε 2-3 χρόνια να κλείνει και ένα ελαιοτριβείο.
Αναλυτικότερα, σύμφωνα με δημοσίευμα στον Οικονομικό Ταχυδρόμο, τις τελευταίες μέρες καταγράφεται πρωτοφανής και απότομη πτώση των τιμών παραγωγού στο ελαιόλαδο, η οποία εκτείνεται σε όλα τα εμπορικά κέντρα απ’ άκρη σ’ άκρη στη Μεσόγειο, από την Πορτογαλία μέχρι την Τουρκία. Όπως επισημαίνει η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε), κρίνεται αναγκαία η επάνοδος «σε συνθήκες μιας νέας ισορροπίας της αλυσίδας αξίας από τον παραγωγό έως τον καταναλωτή».
Σύμφωνα με την ανάλυση που γίνεται, οι ακραίες κλιματικές συνθήκες (ξηρασίες και καύσωνες), που έπληξαν τα δύο προηγούμενα χρόνια την Ισπανία, τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγό χώρα παγκοσμίως, είχαν σαν αποτέλεσμα να λείψουν από την παγκόσμια προσφορά περί τους 1,5 εκατ. τόνους. Συνεπώς, αυτές οι ελλείψεις οδήγησαν σε εκρηκτική άνοδο των τιμών και με τη σειρά της σε μία πτώση της κατανάλωσης κατά 30-40%. Με τη νέα εμπορική περίοδο 2024/25 η Ισπανία οδηγεί την παγκόσμια παραγωγή στα παλιά ιστορικά φυσιολογικά επίπεδα, με αποτέλεσμα και την αναπροσαρμογή των τιμών που βλέπουμε τις τελευταίες ημέρες.
Οι τιμές αναπροσαρμόζονται συνεχώς, ωστόσο σύμφωνα με τα σημερινά δεδομένα, για τις συνήθεις ποιότητες των έξτρα παρθένων ελαιολάδων, αυτές κυμαίνονται περί τα 5,0-5,40€/κιλό σε όλα τα εμπορικά κέντρα (Ισπανία, Πορτογαλία, Ελλάδα), η Τυνησία μεταξύ 4,80-5,20€/κιλό, η Τουρκία 4,25€/κιλό τα β΄ έξτρα και η Ιταλία ξεκινώντας από το 9,20 ήδη βρίσκεται στο 7,8 €/κιλό, με άγνωστο πάντα το αύριο αναμένοντας τις αγορές να βρουν το νέο επίπεδο ισορροπίας μεταξύ ελαιοπαραγωγού, βιομηχανίας και καταναλωτή.
Στα ύψη η τιμή στα ράφια
Όσον αφορά τώρα στα στοιχεία που αφορούν στην Κύπρο, σημειώνεται ότι τον Οκτώβριο η άνοδος της τιμής του ελαιόλαδου (στα ράφια υπεραγορών) ήταν 56,2% σε ετήσια βάση σε σχέση με άνοδο 13,1% πέρυσι, όπως αυτή καταγράφηκε στον τελευταίο δείκτη τιμών καταναλωτή.
Από την πλευρά του, ο Πρόεδρος του Παγκύπριου Συνδέσμου Ιδιοκτητών Ελαιοτριβείων Γιάγκος Γιάγκου, μιλώντας στο Σίγμα, ανέφερε ότι φέτος είναι μειωμένη η παραγωγή ελαιόλαδου λόγω της ξηρασίας και των ψηλών θερμοκρασιών το καλοκαίρι. «Πέρσι δεν είχαμε βροχόπτωση και αυτό συνεχίζεται και φέτος».
Όσον αφορά την τιμή του ελαιολάδου, ανέφερε ότι θα είναι στα περσινά επίπεδα και μπορεί ελάχιστα πιο κάτω. Τόνισε ότι το ελαιόλαδο στην Ιταλία ήταν πάντα πιο ακριβό από τις άλλες χώρες γιατί προσφέρεται ποιοτικό ελαιόλαδο. Ακόμη, ανέφερε ότι γέμισε η αγορά με μίγματα από σπορέλαια και με ελαιόλαδα αμφιβόλου ποιότητας. «Δεν γίνεται κανένας έλεγχος από τις κρατικές υπηρεσίες για νοθείες και ποιότητες ελαιόλαδου. Δεν ξέρω που οδεύει η κατάσταση».
Ο κ. Γιάγκου σημείωσε ότι πριν από 35 χρόνια το ελαιόλαδο ήταν πιο ακριβό από σήμερα. «Ήταν 100 λίρες τα 20 λίτρα». Επιπλέον, ανέφερε ότι λόγω της μειωμένης παραγωγής υπάρχουν ελαιοτριβεία που υπολειτουργούν. «Κάθε 2-3 χρόνια θα ακούσεις ότι κλείνει ένα ελαιοτριβείο. Ο κλάδος αντιμετωπίζει πολλά προβλήματα».
Πηγή: philenews.com
